[認(rèn)識(shí)癌癥]:
早起因認(rèn)為患有了癌癥就相當(dāng)于罹患絕癥一樣,如同宣告死刑一般,因此早期病患身心會(huì)受到雙重的打擊,所以常導(dǎo)致病癥急遽的惡化。所以過去的醫(yī)師,多半不敢正面告訴患者。
然而醫(yī)學(xué)不斷的進(jìn)步,所代開發(fā)出如腫瘤標(biāo)記與自由基的檢測(cè)技術(shù)可提早預(yù)防癌癥的產(chǎn)生,另外若加上輔助治療CAM (complementary alternative medicine)如中西醫(yī)學(xué)的互補(bǔ)療法幫助,則可提高癌癥患者之復(fù)原率。也因此現(xiàn)在的醫(yī)生對(duì)于已罹患癌癥患者是采立即告知之方式,其目的是取得患者信賴,這樣不但可降低患者心理壓力而且也可有效提高患者治愈率及存活率。
[茶多酚于癌癥上的應(yīng)用]:
以國(guó)內(nèi)行政院衛(wèi)生署統(tǒng)計(jì)資料來看,目前癌癥還是位居國(guó)人死亡原因首位。因此,一直以來都有不少研究學(xué)者積極找尋可預(yù)防與治療癌癥之有效成分。
在茶葉中的茶多酚類中的EGCG成分,已被目前大部分研究學(xué)者認(rèn)為有取代或輔助抗癌藥物之可能。茶多酚為茶葉其中之特殊成分,雖然早期只是被認(rèn)為是茶湯澀味及味道功用而已,但許多研究學(xué)者陸陸續(xù)續(xù)發(fā)現(xiàn),將茶湯經(jīng)過初步濃縮、分離得到茶多酚物質(zhì),經(jīng)體外實(shí)驗(yàn)(測(cè)試自由基或螯合鐵離子試驗(yàn))后發(fā)現(xiàn),茶多酚具有抑制或清除自由基之功用,故后續(xù)開始許多學(xué)者則把茶多酚加以運(yùn)用到細(xì)胞實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物試驗(yàn)甚至人體實(shí)驗(yàn)上,其結(jié)果大部分都于茶多酚對(duì)于人體的保健效果給予正面之評(píng)價(jià)。
綜合2000~2007的研究報(bào)告都指出:茶多酚類物質(zhì)不但可清除體內(nèi)自由基,可間接提高體內(nèi)抗氧化能力外,對(duì)于癌癥利用方面,已發(fā)現(xiàn)茶多酚類物質(zhì)具有改善血癌患者之病情,另外也發(fā)現(xiàn)以茶多酚類中的EGCG,有取代抗癌藥物methotrexate之可能 ,因此可降低該類藥物的副作用。
雖然目前利用茶多酚于癌癥治療上,仍被屬于CAM治療的一種,但是之前的研究(體外試驗(yàn)、動(dòng)物試驗(yàn))絕大部份皆已證實(shí)茶多酚對(duì)人體健康有正面的幫助,故未來若進(jìn)一步確定該類物質(zhì)之有效劑型、劑量,則將來或許可完全搭配抗癌藥物之使用,進(jìn)而達(dá)到協(xié)同效果或減少相關(guān)副作用之優(yōu)點(diǎn)。
圖 、國(guó)內(nèi)歷年死因統(tǒng)計(jì)資料
參考數(shù)據(jù): 行政院衛(wèi)生署
圖 、癌癥產(chǎn)生之推估
圖 、活性氧(ROS)引起癌癥產(chǎn)生之推估
參考數(shù)據(jù): Free radicals, metals and antioxidants in oxidative stress-induced cancer, 2006
圖 、活性氧(ROS)經(jīng)由免疫過程產(chǎn)生癌細(xì)胞之推估
來源資料: Breaking the relay in deregulated cellular signal transduction as a rationale for chemoprevention with anti-inflammatory phytochemicals., 2005

圖 、綠茶成份應(yīng)用于癌癥治療之推估
參考數(shù)據(jù):Green tea: cancer preventive beverage and/or drug., 2002.
目前應(yīng)用于惡性腫瘤的輔助治療(CAM)其優(yōu)點(diǎn)為:
l 提升抗氧化能力、保護(hù)DNA:
茶多酚可有效清除自由基,預(yù)防煙草產(chǎn)生氧化傷害,進(jìn)而保護(hù)DNA不受傷害。
l 減少放療和化療的副作用:
茶多酚中的EGCG,可代替癌癥如藥物methotrexate ,降低該類藥物的副作用。
l 提升免疫能力:
綠茶萃取物(含有EGCG)可以保護(hù)人類免疫細(xì)胞不受脂質(zhì)過氧化傷害,而提升免疫力。