ASCII：基本字符集是128個常用字符，擴展字符集是128個，共256個，用1個字節表示。
GB2312：6千多個常用漢字
GBK：1萬多個漢字
GB18030：更多，不過依然是兩個字節來表示漢字。
上面三種GB*可以統一稱為ANSI編碼，且16個bit的第一個必定是1。
BIG5：繁體字符集，用于臺灣地區
Unicode：兩字節表示的世界通用碼，存儲為文本時會有連個字節的頭信息。
UTF-8：一種以8個bit為一組的Unicode的表示格式，存儲為本文時有三個字節的頭信息。
UTF-16：16個bit為一組
單詞全稱：
ASCII: American Standard Code Information Interchange
ANSI: American National Standard Institue
GB: Guo Biao
UTF: Unicode Translation Format
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字符是各種文字和符號的總稱，包括各國家文字、標點符號、圖形符號、數字等。字符集是多個字符的集合，字符集種類較多，每個字符集包含的字符個數不同，常見字符集名稱：ASCII字符集、GB2312字符集、BIG5字符集、 GB 18030字符集、Unicode字符集等。計算機要準確的處理各種字符集文字，需要進行字符編碼，以便計算機能夠識別和存儲各種文字。
中文文字數目大，而且還分為簡體中文和繁體中文兩種不同書寫規則的文字，而計算機最初是按英語單字節字符設計的，因此，對中文字符進行編碼，是中文信息交流的技術基礎。本文將按照字符集的時間順序討論幾種典型的字符集，選取幾種代表性的中文字符集，研究歷史由來、特點、技術特征。
ASCII 字符集
1．名稱的由來
ASCII（American Standard Code for Information Interchange，美國信息互換標準代碼）是基于羅馬字母表的一套電腦編碼系統。
2．特點
它主要用于顯示現代英語和其他西歐語言。它是現今最通用的單字節編碼系統，并等同于國際標準ISO 646。
3．包含內容
控制字符：回車鍵、退格、換行鍵等。
可顯示字符：英文大小寫字符、阿拉伯數字和西文符號
4．技術特征
7位（bits）表示一個字符，共128字符
5．ASCII擴展字符集
7位編碼的字符集只能支持128個字符，為了表示更多的歐洲常用字符對ASCII進行了擴展，ASCII擴展字符集使用8位（bits）表示一個字符，共256字符。
ASCII擴展字符集比ASCII字符集擴充出來的符號包括表格符號、計算符號、希臘字母和特殊的拉丁符號。
GB2312 字符集
1．名稱的由來
GB2312又稱為GB2312-80字符集，全稱為《信息交換用漢字編碼字符集·基本集》，由原中國國家標準總局發布，1981年5月1日實施。
2．特點
GB2312是中國國家標準的簡體中文字符集。它所收錄的漢字已經覆蓋99.75%的使用頻率，基本滿足了漢字的計算機處理需要。在中國大陸和新加坡獲廣泛使用。
3．包含內容
GB2312收錄簡化漢字及一般符號、序號、數字、拉丁字母、日文假名、希臘字母、俄文字母、漢語拼音符號、漢語注音字母，共 7445 個圖形字符。其中包括6763個漢字，其中一級漢字3755個，二級漢字3008個；包括拉丁字母、希臘字母、日文平假名及片假名字母、俄語西里爾字母在內的682個全角字符。
4．技術特征
（1）分區表示：
GB2312中對所收漢字進行了“分區”處理，每區含有94個漢字/符號。這種表示方式也稱為區位碼。
各區包含的字符如下：01-09區為特殊符號；16-55區為一級漢字，按拼音排序；56-87區為二級漢字，按部首/筆畫排序；10-15區及88-94區則未有編碼。
（2）雙字節表示
兩個字節中前面的字節為第一字節，后面的字節為第二字節。習慣上稱第一字節為“高字節” ，而稱第二字節為“低字節”。
“高位字節”使用了0xA1-0xF7(把01-87區的區號加上0xA0)，“低位字節”使用了0xA1-0xFE(把01-94加上0xA0)。
5．編碼舉例
以GB2312字符集的第一個漢字“啊”字為例，它的區號16，位號01，則區位碼是1601，在大多數計算機程序中，高字節和低字節分別加0xA0得到程序的漢字處理編碼0xB0A1。計算公式是：0xB0=0xA0+16, 0xA1=0xA0+1。
BIG5 字符集
1．名稱的由來
又稱大五碼或五大碼，1984年由臺灣財團法人信息工業策進會和五間軟件公司宏碁 (Acer)、神通 (MiTAC)、佳佳、零壹 (Zero One)、大眾 (FIC)創立，故稱大五碼。
Big5碼的產生，是因為當時臺灣不同廠商各自推出不同的編碼，如倚天碼、IBM PS55、王安碼等，彼此不能兼容；另一方面，臺灣政府當時尚未推出官方的漢字編碼，而中國大陸的GB2312編碼亦未有收錄繁體中文字。
2．特點
Big5字符集共收錄13,053個中文字，該字符集在中國臺灣使用。耐人尋味的是該字符集重復地收錄了兩個相同的字：“兀”(0xA461及0xC94A)、“嗀”(0xDCD1及0xDDFC)。
3．字符編碼方法
Big5碼使用了雙字節儲存方法，以兩個字節來編碼一個字。第一個字節稱為“高位字節”，第二個字節稱為“低位字節”。高位字節的編碼范圍0xA1-0xF9，低位字節的編碼范圍0x40-0x7E及0xA1-0xFE。
各編碼范圍對應的字符類型如下：0xA140-0xA3BF為標點符號、希臘字母及特殊符號，另外于0xA259-0xA261，存放了雙音節度量衡單位用字：兙兛兞兝兡兣嗧瓩糎；0xA440-0xC67E為常用漢字，先按筆劃再按部首排序；0xC940-0xF9D5為次常用漢字，亦是先按筆劃再按部首排序。
4．Big5 的局限性
盡管Big5碼內包含一萬多個字符，但是沒有考慮社會上流通的人名、地名用字、方言用字、化學及生物科等用字，沒有包含日文平假名及片假名字母。
例如臺灣視“著”為“著”的異體字，故沒有收錄“著”字。康熙字典中的一些部首用字(如“亠”、“疒”、“辵”、“癶”等)、常見的人名用字(如“堃”、“煊”、“栢”、“喆”等) 也沒有收錄到Big5之中。
GB18030 字符集
1．名稱的由來
GB 18030的全稱是GB18030-2000《信息交換用漢字編碼字符集基本集的擴充》，是我國政府于2000年3月17日發布的新的漢字編碼國家標準，2001年8月31日后在中國市場上發布的軟件必須符合本標準
2．特點
GB 18030字符集標準的出臺經過廣泛參與和論證，來自國內外知名信息技術行業的公司，信息產業部和原國家質量技術監督局聯合實施。
GB 18030字符集標準解決漢字、日文假名、朝鮮語和中國少數民族文字組成的大字符集計算機編碼問題。該標準的字符總編碼空間超過150萬個編碼位，收錄了27484個漢字，覆蓋中文、日文、朝鮮語和中國少數民族文字。滿足中國大陸、香港、臺灣、日本和韓國等東亞地區信息交換多文種、大字量、多用途、統一編碼格式的要求。并且與Unicode 3.0版本兼容，填補Unicode擴展字符字匯“統一漢字擴展A”的內容。并且與以前的國家字符編碼標準（GB2312，GB13000.1）兼容。
3．編碼方法
GB 18030標準采用單字節、雙字節和四字節三種方式對字符編碼。單字節部分使用0×00至0×7F碼(對應于ASCII碼的相應碼)。雙字節部分，首字節碼從0×81至0×FE，尾字節碼位分別是0×40至0×7E和0×80至0×FE。四字節部分采用GB/T 11383未采用的0×30到0×39作為對雙字節編碼擴充的后綴，這樣擴充的四字節編碼，其范圍為0×81308130到0×FE39FE39。其中第一、三個字節編碼碼位均為0×81至0×FE，第二、四個字節編碼碼位均為0×30至0×39。
4．包含的內容
雙字節部分收錄內容主要包括GB13000.1全部CJK漢字20902個、有關標點符號、表意文字描述符13個、增補的漢字和部首/構件80個、雙字節編碼的歐元符號等。 四字節部分收錄了上述雙字節字符之外的，包括CJK統一漢字擴充A在內的GB 13000.1中的全部字符。
Unicode字符集
1．名稱的由來
Unicode字符集編碼是Universal Multiple-Octet Coded Character Set 通用多八位編碼字符集的簡稱，是由一個名為 Unicode 學術學會(Unicode Consortium)的機構制訂的字符編碼系統，支持現今世界各種不同語言的書面文本的交換、處理及顯示。該編碼于1990年開始研發，1994年正式公布，最新版本是2005年3月31日的Unicode 4.1.0。
2．特征
Unicode是一種在計算機上使用的字符編碼。它為每種語言中的每個字符設定了統一并且唯一的二進制編碼，以滿足跨語言、跨平臺進行文本轉換、處理的要求。
3．編碼方法
Unicode 標準始終使用十六進制數字，而且在書寫時在前面加上前綴“U+”，例如字母“A”的編碼為 004116 和字符“?”的編碼為 20AC16。所以“A”的編碼書寫為“U+0041”。
4．UTF-8 編碼
UTF-8是Unicode的其中一個使用方式。 UTF是 Unicode Translation Format，即把Unicode轉做某種格式的意思。
UTF-8便于不同的計算機之間使用網絡傳輸不同語言和編碼的文字，使得雙字節的Unicode能夠在現存的處理單字節的系統上正確傳輸。
UTF-8使用可變長度字節來儲存 Unicode字符，例如ASCII字母繼續使用1字節儲存，重音文字、希臘字母或西里爾字母等使用2字節來儲存，而常用的漢字就要使用3字節。輔助平面字符則使用4字節。
5．UTF-16 和 UTF-32 編碼
UTF-32、UTF-16 和 UTF-8 是 Unicode 標準的編碼字符集的字符編碼方案，UTF-16 使用一個或兩個未分配的 16 位代碼單元的序列對 Unicode 代碼點進行編碼；UTF-32 即將每一個 Unicode 代碼點表示為相同值的 32 位整數。
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什么是unicode, GB2312, GBK, ANSI, UTF
發展過程 ASCII à GB2312(BIG5) à GBKàGB18030
字符必須編碼后才能被計算機處理。計算機使用的缺省編碼方式就是計算機的內碼。早期的計算機使用7位的ASCII編碼，為了處理漢字，程序員設計了用于簡體中文的GB2312和用于繁體中文的big5。
GB2312(1980年)一共收錄了7445個字符，包括6763個漢字和682個其它符號。漢字區的內碼范圍高字節從B0-F7，低字節從A1-FE，占用的碼位是72*94=6768。其中有5個空位是D7FA-D7FE。
GB2312支持的漢字太少。1995年的漢字擴展規范GBK1.0收錄了21886個符號，它分為漢字區和圖形符號區。漢字區包括21003個字符。
從ASCII、GB2312到GBK，這些編碼方法是向下兼容的，即同一個字符在這些方案中總是有相同的編碼，后面的標準支持更多的字符。在這些編碼中，英文和中文可以統一地處理。區分中文編碼的方法是高字節的最高位不為0。按照程序員的稱呼，GB2312、GBK都屬于雙字節字符集 (DBCS)。
2000年的GB18030是取代GBK1.0的正式國家標準。該標準收錄了27484個漢字，同時還收錄了藏文、蒙文、維吾爾文等主要的少數民族文字。從漢字字匯上說，GB18030在GB13000.1的20902個漢字的基礎上增加了CJK擴展A的6582個漢字（Unicode碼 0x3400-0x4db5），一共收錄了27484個漢字。
CJK就是中日韓的意思。Unicode為了節省碼位，將中日韓三國語言中的文字統一編碼。GB13000.1就是ISO/IEC 10646-1的中文版，相當于Unicode 1.1。
GB18030的編碼采用單字節、雙字節和4字節方案。其中單字節、雙字節和GBK是完全兼容的。4字節編碼的碼位就是收錄了CJK擴展A的6582個漢字。例如：UCS的0x3400在GB18030中的編碼應該是8139EF30，UCS的0x3401在GB18030中的編碼應該是8139EF31。
微軟提供了GB18030的升級包，但這個升級包只是提供了一套支持CJK擴展A的6582個漢字的新字體：新宋體-18030，并不改變內碼。Windows 的內碼仍然是GBK。
從ASCII、GB2312、GBK到GB18030的編碼方法是向下兼容的。而Unicode只與ASCII兼容
Unicode也是一種字符編碼方法，不過它是由國際組織設計，可以容納全世界所有語言文字的編碼方案。unicode 為java 中的編碼轉換橋梁,使用了以組流過濾器來橋接unicode編碼文本和本地操作系統編碼文本的隔閡(內碼,如windows的GBK).所有的class 派生自abstract class Reader and Writer .后面繼續研究.
由于現有的大量程序和文檔都采用了某種特定語言的編碼，例如GBK，Windows不可能不支持現有的編碼，而全部改用Unicode。我們稱GBK為windows的內碼.Windows使用代碼頁(code page)來適應各個國家和地區。code page可以被理解為內碼。GBK對應的code page是CP936。
what is UCS?
Unicode的學名是"Universal Multiple-Octet Coded Character Set"，簡稱為UCS。UCS可以看作是"Unicode Character Set"的縮寫。
UCS有兩種格式：UCS-2和UCS-4。顧名思義，UCS-2就是用兩個字節編碼，UCS-4就是用4個字節（實際上只用了31位，最高位必須為0）編碼。
什么是UTF
UTF，是Unicode Text Format的縮寫，意為Unicode文本格式。對于UTF，是這樣定義的
（1）如果Unicode的16位字符的頭9位是0，則用一個字節表示，這個字節的首位是 “0”，剩下的7位與原字符中的后7位相同，如“\u0034”（0000 0000 0011 0100），用“34” (0011 0100)表示；（與源Unicode字符是相同的）；
（2）如果Unicode的16位字符的頭5位是0，則用2個字節表示，首字節是“110”開頭，后面的5位與源字符中除去頭5個零后的最高5位相同；第二個字節以“10”開頭，后面的6位與源字符中的低6位相同。如“\ u025d”（0000 0010 0101 1101），轉化后為“c99d”（1100 1001 1001 1101）；
（3）如果不符合上述兩個規則，則用三個字節表示。第一個字節以“1110”開頭，后四位為源字符的高四位；第二個字節以“10”開頭，后六位為源字符中間的六位；第三個字節以“10”開頭，后六位為源字符的低六位；如“\u9da7”（1001 1101 1010 0111），轉化為“e9b6a7”（1110 1001 1011 0110 1010 0111）；
UCS 和 UTF 的聯系
UTF-8就是以8位為單元對UCS進行編碼
UTF-16以16位為單元對UCS進行編碼
big endian和little endian
big endian和little endian是CPU處理多字節數的不同方式。例如“漢”字的Unicode編碼是6C49。那么寫到文件里時，究竟是將6C寫在前面，還是將49寫在前面？如果將6C寫在前面，就是big endian。如果將49寫在前面，就是little endian。
“endian”這個詞出自《格列佛游記》。小人國的內戰就源于吃雞蛋時是究竟從大頭(Big-Endian)敲開還是從小頭(Little-Endian)敲開，由此曾發生過六次叛亂，一個皇帝送了命，另一個丟了王位。
我們一般將endian翻譯成“字節序”，將big endian和little endian稱作“大尾”和“小尾”。
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GB2312是GBK的子集，GBK是GB18030的子集
GBK是包括中日韓字符的大字符集合
如果是中文的網站 推薦GB2312 GBK有時還是有點問題
為了避免所有亂碼問題，應該采用UTF-8，將來要支持國際化也非常方便
UTF-8可以看作是大字符集，它包含了大部分文字的編碼。
使用UTF-8的一個好處是其他地區的用戶（如香港臺灣）無需安裝簡體中文支持就能正常觀看你的文字而不會出現亂碼。
詞條：UTF8
UTF8并不算是一種電腦編碼，而是一種儲存和傳送的格式，如前所述，每個Unicode/UCS字符都以 2或4個bytes來儲存，看看以下的比較：
以"I am Chinese"為例
用ANSI儲存：12 Bytes
用Unicode/UCS2儲存：24 Bytes + 2 Bytes(header)
用UCS4儲存：48 Bytes + 4 Bytes(header)
以"我是中國人"為例
用ANSI儲存：10 Bytes
用Unicode/UCS2儲存：10 Bytes + 2 Bytes(header)
用UCS4儲存：20 Bytes + 4 Bytes(header)
由此可見直接以Unicode/UCS的原始形式來儲存是一種極大的浪費，而且也不利于互聯網的傳輸(中文稍為合算一點^_^)。
有見及此，Unicode/UCS的壓縮形式－－UTF8出現了，套用官方網站的首句話『UTF-8 stands for Unicode Transformation Format-8. It is an octet (8-bit) lossless encoding of Unicode characters.』，由于UTF也適用于編碼UCS，故亦可稱為『UCS transformation formats (UTF)』
UTF8是以8bits即1Bytes為編碼的最基本單位，當然也可以有基于16bits和32bits的形式，分別稱為UTF16和UTF32，但目前用得不多，而UTF8則被廣泛應用在文件儲存和網絡傳輸中。
編碼原理
先看這個模板：
UCS-4 range (hex.) UTF-8 octet sequence (binary)
0000 0000-0000 007F 0xxxxxxx
0000 0080-0000 07FF 110xxxxx 10xxxxxx
0000 0800-0000 FFFF 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
0001 0000-001F FFFF 11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
0020 0000-03FF FFFF 111110xx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
0400 0000-7FFF FFFF 1111110x 10xxxxxx ... 10xxxxxx
編碼步驟：
1) 首先確定需要多少個8bits(octets)
2) 按照上述模板填充每個octets的高位bits
3) 把字符的bits填充至x中，字符順序：低位→高位，UTF8順序：最后一個octet的最末位x→第一個octet最高位x
4) 解碼的原理一樣。
實例：(留意每個bit的顏色，粗體字為模板內容)
UCS-4 UTF-8
HEX BIN Bytes BIN HEX Bytes
0000 000A 00001010 4 00001010 0A 1
0000 0099 10011001 4 11000010 10011001 C2 99 2
0000 8D99 10001101 10011001 4 11101000 10110110 10011001 E8 B6 99 3
不知大家看懂了沒有，其實不懂也無所謂，反正又不用自己算，程式可以完全代勞。
以UTF8格式儲存的文件檔首標識為EF BB BF。
效率
從上述編碼原理中得出的結論是：
1.每個英文字母、數字所占的空間為1 Byte；
2.泛歐語系、斯拉夫語字母占2 Bytes；
3.漢字占3 Bytes。
由此可見UTF8對英文來說是個非常誘人的方案，但對中文來說則不太合算，無論用ANSI還是 Unicode/UCS2來編碼都只用2 Bytes，但用UTF8則需要3 Bytes。
以下是一些統計資料，顯示用UTF8來儲存文件每個字符所需的平均字節：
1.拉丁語系平均用1.1 Bytes；
2.希臘文、俄文、阿拉伯文和希伯萊文平均用1.7 Bytes；
3.其他大部份文字如中文、日文、韓文、Hindi(北印度語)用約3 Bytes；
4.用超過4 Bytes的都是些非常少用的文字符號。
詞條：GB2312
字符必須編碼后才能被計算機處理。計算機使用的缺省編碼方式就是計算機的內碼。早期的計算機使用7位的ASCII編碼，為了處理漢字，程序員設計了用于簡體中文的GB2312和用于繁體中文的big5。
GB2312(1980年)一共收錄了7445個字符，包括6763個漢字和682個其它符號。漢字區的內碼范圍高字節從B0-F7，低字節從A1-FE，占用的碼位是72*94=6768。其中有5個空位是D7FA-D7FE。
GB2312支持的漢字太少。1995年的漢字擴展規范GBK1.0收錄了21886個符號，它分為漢字區和圖形符號區。漢字區包括21003個字符。2000年的GB18030是取代GBK1.0的正式國家標準。該標準收錄了27484個漢字，同時還收錄了藏文、蒙文、維吾爾文等主要的少數民族文字。現在的PC平臺必須支持GB18030，對嵌入式產品暫不作要求。所以手機、MP3一般只支持GB2312。
從ASCII、GB2312、GBK到GB18030，這些編碼方法是向下兼容的，即同一個字符在這些方案中總是有相同的編碼，后面的標準支持更多的字符。在這些編碼中，英文和中文可以統一地處理。區分中文編碼的方法是高字節的最高位不為0。按照程序員的稱呼，GB2312、GBK到GB18030都屬于雙字節字符集 (DBCS)。
有的中文Windows的缺省內碼還是GBK，可以通過GB18030升級包升級到GB18030。不過GB18030相對GBK增加的字符，普通人是很難用到的，通常我們還是用GBK指代中文Windows內碼。
這里還有一些細節：
GB2312的原文還是區位碼，從區位碼到內碼，需要在高字節和低字節上分別加上A0。
在DBCS中，GB內碼的存儲格式始終是big endian，即高位在前。
GB2312的兩個字節的最高位都是1。但符合這個條件的碼位只有128*128=16384個。所以GBK和GB18030的低字節最高位都可能不是1。不過這不影響DBCS字符流的解析：在讀取DBCS字符流時，只要遇到高位為1的字節，就可以將下兩個字節作為一個雙字節編碼，而不用管低字節的高位是什么。