我打算做的東西原本叫做杏仁豆腐，牛奶味的。可是我比較喜歡果味的，就改成做果凍了。
前兩天去超市買了原料，一直放著沒做。今天早上Ader請我去她家吃她做的東西，我就想也做自己喜歡吃的。
以下是配方：
| 寒天 |
30根 |
| 水 |
1000ml |
| 卡夫果珍（菠蘿味） |
100ml |
| 煉乳 |
1小勺 |
| 白砂糖 |
3大勺 |
下面是我的做法：
1。將100ml果珍粉倒入200ml水中溶解。雖然粉很多，但是還是能溶解的。
2。把寒天放入800ml水中，小火加熱溶解，溶解過程中不斷攪拌。一直到完全看不見顆粒為止。這個過程至少要45分鐘。
3。寒天完全溶解后，關(guān)掉火，加1小勺煉乳，3大勺糖。攪拌溶解。再把泡好的果珍溶液加入，攪拌均勻。
4。把做好的那一鍋溶液倒進模型里，在室溫下放置，就會凝固成想要的樣子。
5。可以吃啦！真的是果凍：）